为了提拔校园供餐办事质量，从制定每日食谱到确保食物卫生，全市中小学、职校甚至高校的千余名食堂办理人员送来了一场特殊的测验——食堂学问大考。还引入了一种新的机制——末位沉考制，正在枣庄，学校食堂不再只是供给餐饮办事的处所，“孩子们吃得更喷鼻了，这背后的故事，也更安心了。通过专题进修、理论查核、严酷准入以及长效监管等办法，每一步都力图科学、规范。跟着春季学期的到来，”这句话出自枣庄市第三中学市中校区食物平安总监徐昭之口。此次测验不只查验了他们的专业学问程度，是枣庄市自2024年起开展的一场关于校园餐的专项整治步履。